盞記

1995年12月【盞記】燕窩蟲草專門店於香港開設第一間連鎖燕窩專門店，是燕窩連鎖店先驅，革新傳統參茸海味的經營模式。在印尼爪哇和蘇門答臘一帶，【盞記】擁有超過十多間規模完善的燕屋及加工廠。由採集、篩選、清洗、檢定、儲存和出口，整個過程都受到嚴密監控，以確保產品衛生、安全，為顧客提供最天然、無汙染的燕窩。

【盞記貫徹一貫貨真價實的經營理念，清晰的定位｢盞記燕窩．就係燕窩｣，成功地帶給顧客專業形象，並屢獲殊榮，與顧客建立長期的良好和互信關係，使現有會員人數超過三十萬。

為了滿足消費者與市場的需求，【盞記】更不斷搜羅世界各地的優質食品，包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、花膠、冬菇、菌類、花旗參、高麗參及保健品等。現今分店數目有四十多間，遍佈香港、澳門及中國，而香港分店多達三十三間，全港最多。

【盞記】會繼續不斷創新求變，並本著「食得放心」的發展理念，不斷開發多元化的優質產品及服務。我們不斷聆聽顧客的意見，時刻求進，力求成為香港人最喜愛的優質食材專門店。展望將來，【盞記】將更進一步，不斷向前、積極進取，把挑戰轉化為機遇，成就更多驕人成績。