蓮香樓

在茶樓裏能夠體驗到最原生態的港人生活。坐落在中環威靈頓街和鴨巴甸街路口的蓮香樓,這裏的服務員基本都是阿叔。蓮香樓點心很正。

早茶已經是香港人平日生活中不可或缺的一部分,在茶樓裏能夠體驗到最原生態的港人生活。坐落在中環威靈頓街和鴨巴甸街路口的蓮香樓,這裏的服務員基本都是阿叔。蓮香樓點心很正。很多都是傳統手工製法,鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、鮮蝦腸粉,一樣來一份。

這裏不會有人幫妳安排坐位,沒有隨傳隨到的顧客服務,服務生可能只顧著跟老茶客聊天而對妳不聞不問,當妳是透明隱形的,請不要放在心中,這是老一輩的真個性,是老可愛的一種。

 

 

轉播到騰訊微博

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

 

這也是飲茶文化的一部分,全都是要靠自己的。妳會看到一些老茶客比妳還晚到,卻熟練的找到位置,坐下,洗餐具拿茶叫點心,咬著叉燒包看報紙,這些動作一氣呵成,而妳還呆呆地站著找位置的時候,妳要的是放下之前所習慣的,真正去感受當地的文化。

蓮香樓菜單,其實以香港的價格來說算是平價了,這也是為什麽永遠人滿為患的關系...每人都樣收茶資,所以每人都可以選不一樣的茶品育!

 

 

轉播到騰訊微博

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

 

茶品可以整組人馬都選擇同一款茶,就是整壺登場!也可每人都選不同茶品,就像老爺一樣,一人一盅茶。

 

還有,在這裏,妳不可能會找到一張桌子是只有妳自己跟友人獨自享用的,有時候一張小小的圓桌郤坐著四五個互不相識的人,並坐是舊式茶樓的文化,老一輩管妳是等多久,他們也會悠然自得慢慢的歎著熱茶和享受著自己的報紙。

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

溫馨小提示;香港現在還有手推車叫賣點心,蓮香樓是其中一間碩果僅存的,記住手推車一從廚房推出來,大家就會衝上前搶最新鮮的點心,所以不要保持不必要的矜持,有時候好的東西是要搶回來的。

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

選好要的東西,把卡給阿姨,他就會幫妳畫上價錢,就可以帶回桌上了!

 

地址:中環威靈頓街160-164號營業時間:星期一~星期天06:00-23:00

 

人均消費:41~100港幣左右

 

推薦美食:蓮蓉包 / 馬拉糕 / 八寶鴨 / 豬肚燒賣 / 千層糕 / 鵪鶉蛋燒賣 / 霸王鴨 / 冬瓜盅 / 燒賣 / 醬燒骨

 

交通方式:地鐵直達中環站D2出口往蘭桂坊步行約5分鍾。

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

 

美食推薦

千層糕:甜甜的,層層交迭上去,口感不錯

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

蛋黃蓮蓉包:是蓮香樓的招牌,包子裡面包滿滿的豆沙,最中間又再包個鹹蛋黃在裡面,把豆沙的甜膩感降低,鹹鹹甜甜的口感真的很奇妙又好吃。

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

 

豬潤腸粉:裡面有一些蝦米跟瘦肉,一整個腸粉吃起來份量也不少,增加飽足感。

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

鳳爪:也很好吃 甜甜辣辣的。

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

 

蜜汁叉燒包:他們的叉燒包不會太甜,淡淡地蜜汁會沾附到皮上,吃起來很香

香港蓮香樓美食攻略:原生態的港式早茶(營業時間/平均消費/美食推薦)

 

 

相關文章