香港本地人排長隊也要吃得美食

義順

雙皮奶
港式雙皮奶由牛奶、雞蛋和白糖製成,上層奶皮甘甜,下層爽滑,吃起來又有點像果凍,美味極了。

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蘭芳園

絲襪奶茶
香港的絲襪奶茶是道地和醇香的代名詞。它最早從蘭芳園開始製作,然後風靡整個香港。

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永和成餐廳

煲仔飯
港式褒仔飯是香港的傳統美食,口味豐富,其中最傳統的要數豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯等。

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金華餐廳

菠蘿包
早年,香港人讓我面包口味太單調,於是再面包上加了一層砂糖、雞蛋、面粉及豬油等材料,增加口感,這便是我們今天吃到菠蘿包。

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新記車仔面

車仔面
車仔面是香港最道地的面食,面和配料可以自由選擇,食客可以怎麼喜歡怎麼來。

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呂仔記

碗仔翅
碗仔翅狀如魚翅湯,只不過裏面不是魚翅而是冬粉,所以又被稱為平民魚翅湯。

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檀島咖啡餅店

蛋撻
蛋撻與奶茶的組合,應該是許多香港人的大愛。香港蛋撻有牛油餅皮何酥皮之分,前者吃來綿密,後者吃來鬆脆。

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利強記

雞蛋仔
香港的雞蛋仔有各種口味,如巧克力、草莓、椰絲等,內軟外脆,很好吃。

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坤記糕品

缽仔糕
它是裝在小瓷碗裏的甜點,吃時用竹簽沿著碗邊挑出來串起,然後邊走邊吃即可。

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生記粥品

生滾粥
把許多新鮮的材料放到已經調過味道餓粥底久熬即成香港有名的生滾粥了,它口感綿滑,十分鮮美。

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何洪記

炒河粉
幹炒河粉,是香港很常見的美味,將河粉何醬油、牛肉片等大火爆炒即可成。

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劉森記

蝦子撈面
拌面在香港被稱為撈面,在港式餐廳裏妳可能見過它無數次。它口味豐富,其中蝦子撈面又是最為道地和美味的一種。

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永華餐廳

鮮蝦雲吞面
香港雲吞無蝦不成,傳統的餡料是七分鮮蝦三分肉,吃起來口感要有彈性和嚼勁,而面即采用全蛋面。

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再興、永合隆飯店 、強記

燒臘
在港劇裏,主角們時常到臘味店裏買燒臘當夜宵,可見港人對其是多麼著迷。燒鵝、燒乳豬皮、燒鴿等都是當然人所愛。

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生記鹵味 、阿鴻小吃

鹵味
香港的鹵味大多屬於潮州系,去到香港妳會發現許多鹵味店,而鹵鵝、鹵鴨、鹵豬腳等又是最常見的。

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