香港銅鑼灣有什麼美食_香港銅鑼灣美食介紹

 香港銅鑼灣美食介紹:

香港人對飲食極為重視,除了以粵菜聞名外,日、韓、台、越、泰、印度及歐洲的  海鮮菜系亦十分常見,享有美食天堂的稱號。

早年香港人習慣上茶樓,早上沖一壺茶、叫兩件點心,這經常成為西方人眼中香港飲食文化的典型。受英國影響,港人同樣喜好吃下午茶,多數吃一件三文治、蛋撻、奶茶咖啡。

在華洋雜處下,香港發展出茶餐廳的獨特餐館,它原本出售一些三文治、咖啡等廉價西式小食,後來再引入各式傳統小炒,並自創炒或撈出前一丁、菠蘿油、檸七、鴛鴦等,而大牌檔及冰室也曾經是非常普遍的食肆。此外,香港街頭小食也是多姿多彩,例如雞蛋仔、砵仔糕、叮叮糖、煎釀三寶、碗仔翅等小食都頗為著名,以及由於香港人性格好“一窩蜂”,故有些小食會有如風一樣,驟然而來,驟然而去。

傳統本地菜以廣府菜、客家菜及潮州菜為主,盆菜則是新界原居民在節日時的傳統菜。由於香港臨近海洋,因此海鮮也是常見的菜色,亦發展出如避風塘炒蟹的避風塘菜色。另外,位於香港仔避風塘的珍寶王國是著名的海上食府,而西貢市、南丫島、流浮山和九龍鯉魚門也是吃海鮮的熱點。

另一方面,香港飲食也深受外來飲食文化影響。中環蘇豪區、灣仔及尖沙咀酒吧林立,而慕尼黑啤酒節更由1991年起每年於尖沙咀廣東道舉行。快餐方面,美式快餐主要由麥當勞及肯德基經營,而香港也發展出自己的港式快餐,當中以大家樂、大快活及美心快餐為代表。

銅鑼灣也是美食勝地,地道港式茶樓、魚翅菜館、高級餐廳都齊聚於此。   甜品——義順牛奶公司   茶餐廳——池記、翠園、澳門茶餐廳   《花樣年華》《2046》——金雀餐廳   西餐 鐵闆牛排 《2046》   老香港特色/燒臘——潮城燒臘粥店   海鮮——鳳城酒家、太湖海鮮城、喜記避風塘炒辣蟹、西苑酒家  

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