香港淺水灣週邊有什麼美食嗎?_香港淺水灣週邊美食攻略

 香港淺水灣週邊美食推薦:

菜名:殖民地建築重生

淺水灣的影灣園新設「歷史珍藏館」,在商場內不同地點設有放滿文物的櫥窗,細賞之下發現充滿閒適的淺水灣酒店露台餐廳,塬來是昔日名人明星經常到訪之地。去年翻新重開的露台餐廳,至今仍然保留殖民地色彩,圓拱門加上特高樓底,天花吊扇徐徐轉動,窗外透入的自然光映照在長長的露台用餐區,格外明亮。大文豪海明威訪港時,最愛流連的地方是餐廳內的Bamboo Bar及Reading Room,經翻新過後令人眼前一亮。前者以深色主調烘托出高貴感,後者則保留了古老入牆壁爐及水晶吊燈,並已轉為Private Room。除了海明威,二次大戰前後,不少名作家如蕭紅、張愛玲、毛姆等都鍾情此地,且成為他們的靈感來源。

現在露台餐廳的菜式仍充滿傳統氣息,如紅酒煎牛扒、生牛肉他他及一些甜品,都由侍者堂弄,新鮮美味。另外餐牌也新加入不少以慢煮方式烹調的歐陸菜,至於英式下午茶,則是遊人到此的必點食品。

下午茶以銀製叁層架上桌,各式叁文治、果撻、鬆餅、蛋糕、慕絲杯等超過二十件小吃擺在眼前,另有用銀茶壺盛的紅茶,星級水準,兩位用只需$318,比同類酒店便宜。憑窗眺望是南中國海景色,配上餐廳的典雅氣氛,就像身處歐洲一樣,難怪成為情侶及一家大細週末開餐的熱點,下午茶及晚市經常滿座,所以最好先致電訂位。

店名:露台餐廳

地址:淺水灣道109號淺水灣酒店一樓

查詢:2292 2822

菜名:招牌咖喱荔枝鴨

比起露台餐廳的高貴雅致,位於淺水灣酒店地下的香辣軒,則帶有泰國小島的悠閒氣氛。餐廳同樣擁有高樓底及落地大窗,並用上大量天然建材如竹、柚木、藤、石頭及椰子等作裝潢配飾。開放式廚房陳設一目了然,邊吃邊看師傅的手藝,賞心悅目。餐廳外面更設有露天用餐區,庭園種滿本地植物及熱帶花卉,極受外籍人士歡迎。

香辣軒供應泰國、越南、印度等東南亞菜,款式多樣,咖喱類食品上桌時會以小蠟燭保暖,更為可口。招牌咖喱荔枝燒鴨值得一試,先將鴨燒香,再切件加入以十多種香料及荔枝煮成的紅咖喱中熬製,肉質軟糯不羶。廚房特設烤爐,烤出的天多利雞及串燒,在舌間滲出淡淡焦香,如果再配上一碗冬蔭功蝦湯就最合適!這裏的冬蔭功蝦湯,添了泰國上等魚露,酸辣中帶鹹香惹味,的確與眾不同。

店名:香辣軒

地址:淺水灣道109號淺水灣酒店地下

查詢:2292 2821

有機會一定要去試下哦。

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