超詳細吃貨香港行 沒有吃不到的 只有想不到的

我們是從羅湖口岸出發的

\

羅湖口岸人潮

\

抵港後先辦八達通卡後,就去搭地鐵荃灣如心海景酒店CHECK IN,但是沒到十二點(香港酒店都是慣例下午三點給房),所以只好先去旺角吃午飯,在午餐中跟酒店溝通。也就進入今日美食第一站—樂園牛丸大丸。

清朝順治年間,江南的王氏家族經過特殊的工藝和配方精心研製而成撒尿牛丸。後來,王家後人輾轉到了香港,撒尿牛丸逐漸成為香港特區的名吃,後來又風靡東南亞。流傳至今近二百年,風靡港台東南亞,傾倒無數食客。鴉片戰爭時期,港式牛丸流傳到國外,甚至英國女皇竟將該美食禦封為貢丸。

\

香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在週星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當乒乓球打。傳說清順治年間,江南王家精心研製出了特色牛丸,後王家後人輾轉來到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英國女王的喜愛,也稱貢丸。牛肉丸一般與河粉一起煮食,也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸,吃起來外酥裏嫩,甜潤可口。

循著旅遊書找到這間店的我們,發現外面排隊裏面滿滿都是人,本想說必須要跟別人並桌,但店員很熱心的幫我們把那桌的客人趕到另一桌,我們就可以坐同桌啦~哈

樂園牛丸王顧名思義就是賣牛丸的呀~沒想到牛丸還有這麼多款種類,真是看的眼花撩亂了我們!!!不僅菜單上的東西有很多種類,另外也有套餐的選擇耶!

我們三位都點了招牌牛丸面(只是其中一碗是黑椒口味)及五香牛筋腩面HKD.32,換算成人民幣約25元左右,在香港這樣的價位已經算平價啦~因為走到哪差不多都是這價錢,

油條末?

反正就是配料可自行斟酌要倒多少!!!

(我們很豪邁的全給它倒下去啦!!!

面條有點硬,我本來喜歡吃偏硬的面條,但這硬到我覺得好幹唷!!而且他們家面是類似雞絲面的那種面,吃起來口感不足耶!

\

20

相關文章